爱情，与我擦肩而过(70)

七十

　　吴刚接过遥控器，在目录上搜索了一番，最后选了由Liknel Richie演唱的《SAY YOU SAY ME》这首歌。吴刚拿起话筒，唱了起来。

　　雪肤听他唱英文歌如此流畅，早佩服得五体投地，等他唱完，使劲拍着双手，说：“真棒！真棒！想不到在这个小小的东海市还有吴先生这样的高手。”吴刚说：“我也想不到在东海市还有你这样的才女啊。我经常出差到外地，你知道外地人怎么说我们东海市吗？东海有三宝：雪肤、瓜子和葡萄。你雪肤可是我们东海市的骄傲啊！”雪肤说：“真是过奖了，哪有大家说得那么好呢？我这样一个普普通通的女人，三十多岁了，没家没业的，我还有什么引以为荣的？”吴刚说：“那是东海市的男人有眼无珠，我觉得你是世上最有魅力的女人。”

　　汪静静和汪明明在一旁鼓掌欢呼。雪肤的脸红了起来，正窘得不知如何是好，她的手机响了。雪肤看看电话里的号码，说：“是电视台的刘导打来的。”雪肤对着电话“喂”了一声，对方不知说了什么，雪肤说：“明天就拍？去海滩？好啊，穿游泳服，好，我会游泳，倍儿棒。”

　　雪肤挂了机，对汪静静他们说：“前一段时间有家减肥厂要我做他们的产品代言人，我答应了，刘导负责拍这个广告，说明天开始试拍。”汪静静说：“玉兰姐，你是服用他们的减肥药瘦的吗？”雪肤说：“哪里，我一包也没吃，是通过艰苦锻炼减掉的。”汪明明说：“这不是骗人吗？”雪肤说：“也没那么严重，反正减肥的人都是有钱人。再说，那些减肥药都是助消化的天然蔬菜和中药制成，减肥未必有效果，但对身体倒也没有害处。”汪静静说：“他们给你多少钱？”雪肤说：“就是价钱吸引人，一百万。”汪静静倒吸了一口气，说：“怪不得名人那么有钱，名人赚钱也真容易啊。”

　　雪肤说：“说到底，我还是俗人一个，你们对我失望了吧？”汪静静说：“那倒没有，这是一个广告时代，你不去做，也有人做，这有什么？”雪肤说：“你们能这样想，那就好了，谢谢你们的理解。”吴刚说：“刚才听雪小姐说，你是游泳高手，哪天我请你去游泳？”雪肤说：“行。”

　　这时候，电视屏幕上的歌女又开始唱另一首歌，吴刚说：“换个碟吧，让静静姐弟俩也唱一唱。”雪肤对汪静静说：“你们自己找几个喜欢的碟吧，我去厨房看看。”汪静静答应一声，雪肤对他们笑笑，转身走向厨房。

　　雪肤走到厨房门口，看到厨房里三个人都在忙碌着，黄花和王保罗两人蹲在地上择菜，伍味全在砧板上切菜。雪肤先走到伍味全身边，看他正在细心地给鲈鱼身上抹盐。雪肤问：“伍师傅，你准备怎样弄这道菜？”伍味全说：“清蒸。鲈鱼是鱼类中肉最为细嫩的一种，味道鲜甜，最适合清蒸，如果煎炸，就失去了它的新鲜和甜美。在蒸之前，要先下足调料，要让鱼肉入味，先用盐、料酒、酱油，在鱼身上抹匀了，腌一个小时，再加上生姜、香葱，细细切碎，放旺火上蒸七分钟，端出来，倒入调味汁，再加味精拌匀，一道鲜美的清蒸鲈鱼就做成了。”雪肤说：“我平常对吃是极不讲究的，想不到这中间还有这么多的学问，真是‘三人行，必有我师’啊！”

　　伍味全听她说得这么客气，倒有点不好意思起来，说：“俗话说，隔行如隔山，我们这个是蠢名堂，谁都学得会的，像你这样的大诗人，又有几个呢？”

　　雪肤看到那个甲鱼已被剖好放在盘子里卧着，就问：“这甲鱼怎么弄，也是清蒸吗？”伍味全说：“清蒸甲鱼也是一道名菜，不过已经有了清蒸鲈鱼了，甲鱼就做汤了。这甲鱼要切成小块，先在锅里倒入茶油，油烧到七成热，把姜、蒜倒入锅内，旺火炒香了，然后把甲鱼放进锅内，使劲爆炒，加入酱油、料酒，炒出香味后，把鸡肉放进去，再放水煮汤，先用旺火煮，再用文火炖，炖四十分钟，汤成白色，放进香葱、味精，装进碗里就行了。”

　　雪肤说：“听起来也挺简单的，你是不是隐瞒了什么秘方？我们平常也是这么做的，怎么就没有你们餐馆做的好吃呢？”伍味全说：“不是我隐瞒了什么，而是火候和调料的问题。这个东西很微妙，讲不好的。”雪肤说：“我懂了，总之今天我们要靠你这个名厨大享口福了。”伍味全说：“哪里，你们过奖了。我只是一个普通的厨师，如果你们吃得开心，就是我的光荣了。”雪肤拍拍他的肩膀说：“好啊，你真是个好小伙。我的侄女黄花也是个烹调爱好者，我还想给她找个烹调学校学习呢，目前我们东海市哪所厨校最好？”伍味全说：“我没上过厨校，一开始就在餐馆里给大师傅打下手，择菜、洗菜、切菜，一样样学起。这样做小工做了几年，也没人教我，全靠自己留心看大师傅平常怎么烹调，看得多了，自己放开胆子做了几次，居然也做出味了，到今天勉强能见客了，还是辛苦，还是要看老板的脸色行事，反正人在世上，都不容易。”

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