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| 一五九 | |
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辣子鸡丁 鸡200克，青笋(冬笋、黄瓜均可)100克。泡辣椒25克。大油60克，酱油、料酒各20克，味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，醋5克，葱、姜、蒜共50克，汤少许。 鸡肉切成1厘米见方的丁，用少许盐、酱油，料酒拌匀，用湿淀粉浆好，再拌上点油。青笋切成丁。姜和蒜均切成片。把泡辣椒剁碎待用。再用汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁。用旺火把炒勺热放入大油，油热后投入鸡丁炒8成熟时放进泡辣椒，随之下青笋翻炒，接着把对好的芡汁也倒入炒勺中，汁开后再翻炒均匀，滴入醋即成。 记得去年的时候我看一本菜谱，随手把东坡肉的菜谱写下来将里面的重量名称克换成斤和两，拿给冯迪，他竟然真的照着做出来了，味道还不错呢，那时我就想，连冯迪这么笨的人都能做好，我肯定能做得更好，我准备出去后去商校参加厨师培训班，好好学门手艺，书上说要留住爱人的心就先留住她的胃，我一天做一样好吃的给她，还不把她给美死啊？再说学会了做菜以后有机会和丽丽开个饭店，肯定火，我负责炒菜丽丽负责招呼客人收钱，哎呦不行，丽丽那么漂亮我可不能让她干这个，那帮臭男人看见她哪还有心思吃饭了还不得整天打架啊？那她干点啥呢？要不啥也别干了，看她干活我该难过了，我自己辛苦点没关系说啥也不能让她吃苦，等饭店生意火了丽丽就在后厨看着我就行，没事冲我笑笑在我忙的时候给我擦擦汗，我就会觉得心满意足了，饭店的名字我都想好了，就叫作好媳妇餐厅吧。 …… 1997年12月18日，星期五，天气，晴。 今天是我在绝望地牢的第XXX天，菜谱都看完了有些看起来不错的菜我也背下来了，没什么书好看的我就翻了翻冯迪最近收的破烂书，嘿，还真发现一本好书，叫《百年孤独》，作者跟我的挚爱丽丽一个姓，也姓马，叫马尔克斯，他的全名也很好听加西亚.马尔克斯，丽丽要是当作家都可以这么叫，加西亚，马丽。 这书写的是布恩蒂亚为了逃避家族的责备逃离家乡，他率领20来户人家走到海边，无路可走，于是在那里居住下来，把那个地方取名马孔多，然后围绕着这个热带海边小镇还有布恩家族三代人发生的一些故事，还有神奇的羊皮卷书。 这书写得非常好，里面有很多好玩的事，比如那个地方一连下了四年的雨，有个老神父喝了一口可可茶就浮在了空中，还有个死了的人因为耐不住寂寞就又活了过来。书的前面介绍说这本书是魔幻现实主义的代表作，可真够魔幻的，尤其是结尾，家族的羊皮手稿被最后一个成员破译，而所有的一切那个乌苏拉在发生前就曾见过也早就知道，太不可思议了但读着感觉挺过瘾的。 这本书让我印象最深的还是语言，我突然发现我以前看过的很多中国作家包括王朔都是用差不多的句子，比如开头那句，多年以后，奥雷连诺上校站在行刑队面前，准会想起父亲带他去参观冰块的那个遥远的下午。当时，马孔多是个二十户人家的村庄，一座座土房都盖在河岸上，河水清澈，沿着遍布石头的河床流去，河里的石头光滑、洁白，活象史前的巨蛋。 还有这句，他们尽管相貌各异，肤色不同，脾性、个子各有差异，但从他们的眼神中，一眼便可辨认出那种这一家族特有的、绝对不会弄错的孤独眼神。 他们一家都是孤独的，而我现在也是孤独的，也许等我出去了其他人也能在我的眼神里找到同样的孤独，看完这本书我突然有了想把自己的故事写下来的冲动，也用那些作家用过的句子用过的词汇，东大营就是马孔多，我是布恩迪亚，马丽是乌苏拉。别人是百年孤独，我这是二十一年孤独。可我这么写是为什么呢？《碧血剑》里金蛇郎君被仇人害残废了关在山洞里，就把自己的武功秘籍写下来，还把藏宝图金叶子留给诚心诚意去拜他的后人，为的是让发现他的人帮他报仇帮他找老情人。我呢？看现在这样冯迪很可能也会把我一直关在这里，万一他老了或者死了我估计我就没活路了也会死在这里，未来的某个时候也许也会有人象袁承志（注：金庸作品《碧血剑》中人物，他发现了金蛇郎君的遗迹）那样发现我的绝望地牢发现我的尸骨，我总得给他或她留点什么吧？对，就写我的故事给他吧，虽然我没有金银财宝和绝世武功传给他，但如果他是个好信儿（东北话，爱热闹）的人，说不定就能被我的故事吸引，帮我去做点什么呢？ 要说我还有什么死不瞑目的事，那就只有丽丽让我放心不下了，希望看到我故事的人能帮我完成这最后的心愿，帮我去找丽丽，找到她之后如果那时她还没成家就告诉她不要等我了，找个好人嫁了吧，最好不要找我这样的混子找个有正经工作能对她好的男人就行，要是她已经结婚了，就替我祝福她好了，转告她我爱她，从未变过心，到死都没变。对她说时还是说我喜欢她吧，估计要是说我爱她，她会不习惯的，以前看电影看电视剧一遇到里面的人说我爱你，她就说那些人文诌诌傻了吧几的。 就这么定了！我现在开始写。 …… 题目：地牢孤独，冯宾逊飘流计，冯刚是怎样炼成的开头：多年以后，当冯刚站在绝望地牢里那面灰不拉几的砖墙前，一定会想起姥爷第一次领他下来这里的那个遥远下午，那时冯刚五岁，还时常流着大鼻涕，鼻涕清澈，洁白，活象史前的鼻涕。 好象不大好喔？还是重写吧， 开头：我的生命开始于一个叫东大营的地方，我的姥爷老孙头后来告诉我说，我出生的那天地动山摇动静很大，广播上说连离这很远的日本有个叫御岳山的火山都跟着一起喷发了，预示着我的生命从一开始就极不同反响…… 还不满意，再来， 开头：我叫冯刚，今年21岁，当你看到这段文字的时候说明我已经离开这个世界肯定死翘翘了，用不着去公安局报案因为我不是被谋杀的，而且我本身就是一名负案在逃的犯罪分子，无论你是谁，我都希望能你认真的看下我的故事。 …… | |
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