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二十三


  在我27年的生活经验里,还没人向我母亲以及我借过日本芥末。日本芥末这个词乍一听起来有些电闪雷鸣的意思。我的丈夫非常爱吃日本芥末,每顿饭都离不开,这在我们家已经不是什么新鲜事。新鲜的是这个才认识的女人也爱吃日本芥末。女人用手指指巨大的冰箱。我家的日本芥末放在冰箱里。问题是女人怎么知道的?我让苏丹把煎好的鱼拿出两块给女人带走食用,而且,快速地从冰箱里取出日本芥末一同递了过去。女人很抱歉,说买了后马上就还。不就是日本芥末嘛,吴锦恒在家吃饭的必备,芥末筒里剩下的已经不多了,买一筒也就十三四元。其实我应该感到抱歉才对,为自己没事先多储备几筒而感到抱歉。我对着要转回家去的女人说,没有多少,不用还了!

  晚饭时吴锦恒要日本芥末,听说借给别人吃了他寒心地盯着我的脸。你连那女人是谁叫什么名字都不知道,就把我的宝贝日本芥末给她吃了?

  我只好在以后的日子里想办法打听到那女人的名字。

  女人说:"我叫珊瑚。就是海水里最美丽的植物珊瑚。"

  珊瑚31岁,北京人,离异,有一个儿子判给前夫抚养。她还拥有一个美容中心,请来在人们脸上身上动刀子的美容师都是韩国的。好了,我告诉吴锦恒,那女人叫珊瑚,不过别的就不太清楚了。我又不是侦探,再说那女人只是住在对面别墅里的邻居。吴锦恒对我与珊瑚的交往嗤之以鼻,他说我跟一个开美容店的女人不可能有共同语言。

  两三个星期过后,珊瑚到我家串门成了常事。如果铁门和大门没上锁,珊瑚就不用对讲机了,扭一下门把手就大大方方地开门进来了。我没把这事往心里去,珊瑚要来就来,她每次都要从我这儿借点什么,然后过一两天好借口还东西再来打扰我。

  吴锦恒说,真想不通你们女人,怎么能没认识多长时间就变得那么亲密呢?

  猫猫也能收到珊瑚阿姨的礼物。用漂亮的包装纸包着,还系着缎带。猫猫一眼就能猜出里面装的什么东西。"哎呀,珊瑚阿姨……"他的眼泪激动的差点没掉下来。我能感觉到,在关闭着的书房里,下班回来后在书房继续工作的吴锦恒正认真地偷听我们的谈话。

  珊瑚催促着猫猫打开礼物来看,是飞机模型!我带猫猫在商场看见过,只是因为价格太贵我犹豫着买还是不买。珊瑚说:"我给儿子买飞机模型的时候,忽然想起猫猫来,就买了一模一样的两个。"

  有时候,我和珊瑚一起购物。因为珊瑚给猫猫买了飞机模型,所以我送珊瑚一个带轮子的LV购物包做礼物,和我自己用的那个一模一样。我们真的像朋友一样,彼此无话不谈,亲密无间。偶尔也像老友一样打打闹闹。

  现在我不觉得住在大房子里孤单了。可是,珊瑚有时也像一个很陌生的人,她和我有许多不同的地方,不能因为送给猫猫一个飞机模型,两个人拖着一模一样的购物包,就变成一模一样的人了。珊瑚爱打扮的花里虎哨,这个我没法跟她比。她家里都是些讲究的艳丽服装,从来不挂运动衫之类的衣服。珊瑚不喜欢早晨跑步这样的运动,所以腰间带松紧带的裤子、短裙和短裤她不屑一顾。而我爱穿类似路易威登这样端庄高雅的女装,运动装也喜欢,所以,我根本没法和珊瑚做比较。

  今天,我看见吴锦恒从对面别墅走回来,不知道吴锦恒与珊瑚是什么时候认识的。珊瑚很自然地叫吴锦恒妹夫。叫我小妹,叫我的吴锦恒妹夫也没什么好奇怪的。

  吴锦恒手里拿着扳手,说是刚刚给珊瑚修过水龙头。越是单身女人的家里,越是需要男人的手。以前我担心吴锦恒会把珊瑚当成可疑的人来看,现在吴锦恒对她有了好感,真是太好了。

  珊瑚拿来亲手做的芥末墩,这已经不是第一次了。我拿给吴锦恒吃,吴锦恒尝一口,嘴里一边嚷嚷着好吃好吃,一边啧啧称赞珊瑚的手艺。因为是晚饭,我劝吴锦恒少吃点。超过三十四度的高温持续好几天了,吴锦恒一边继续吃一边问我,你怎么就不会做芥末墩呢?你不也是北京人吗?我说是北京人那一点没错。吴锦恒说那你做芥末墩让我尝尝吧。我想,还有比芥末墩更不好吃的东西吗?一吃满嘴涩辣辣的,从鼻子那儿直冲脑门子,稍一不注意,就搞的根本没吃别的东西的欲望了。我怎么敢做那种吃了让人记不住东南西北的东西呢?

  但是我还是捏着鼻子向珊瑚请教了芥末墩的做法。这一请教可好,我觉得搞不好,搞不好,绝对搞不好!

  芥末墩的做法,似乎不复杂。在秋天大白菜开始上市的时候,价格比较公道,水分比较饱满,取那种白帮白叶,包裹紧绷的菜,去掉根蒂,往上15公分处,整棵切下来,上段留作别用,下段洗净,用开水略一焯,浇上芥末(不是日本芥末),置于器皿中,隔日即可食用。饭桌上,有一盘冷的冰牙,脆嫩可口,香辣冲鼻、直奔脑门的芥末墩,要是再来上点儿小酒,真可算是一件赏心乐事了。

  珊瑚说:芥末墩是平民食品,过去都是北京大杂院内能够冬储大白菜的老百姓才做,而且必须是原住民,才有功夫和闲心,才有经验和体会。

  芥末墩上不了大雅之堂,满汉全席没有它列席的资证。不管你是不是北京人,在北京住了多少年,也许喜欢吃芥末墩,但做芥末墩,未必就有这种好兴致啦。没错!我想。


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