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一二六

　　“你觉得换成警报后，我们一天二十四小时能有多少分钟是安静的？我可不会相信它们会像现在这样乖乖呆在墙角。”

　　奇斯为难了片刻，最后看了自己手里的那碗血，还是点了头：“大不了以后晚上我警醒些，就不会受到偷袭了。”

　　“……我想说，你能不能把美国和多维贡区分一下，这里很和平，不会有恐怖分子一天到晚想着偷袭摸哨。”

　　奇斯耸耸肩，不置可否，李鹭是知道他的，看来这习惯一时半会儿改不了。奇斯把碗递到李鹭眼皮子底下，眼睛亮闪闪的，好像在说：“怎么样，夸奖我吧，我弄来这么稀罕的东西呢。”

　　李鹭看去，小半碗鲜红的血液是半凝固的状态，上面漂浮着嫩绿的葱花和嫩黄的沙姜。

　　她嘴角抽搐地问：“这是什么？”

　　“师傅说的，喝半生熟的羊血能够补血。我怕会带菌，特地叫朋友从环境清洁无污染的山区带回来的。”

　　李鹭终于想起了还在医院里奇斯所说的关于羊血最补的话题。鸡血鸭血就算了，现在居然弄了活羊回来，羊血的味道本来就腥味极重，何况是夹生的。

　　偏偏面对奇斯那样半是邀功半是期待的表情还不能说什么。李鹭也不知道自己是怎么了，越是相处，越是想要宠着他，对于奇斯的要求十有八九是答应的。

　　她叹了气，一口吞了下去，也不敢仔细品尝。

　　奇斯很开心，觉得李鹭流失的血可以补回来一点了，但是还要继续努力。

　　李鹭皱着眉把碗塞回奇斯手里，抱怨道：“难吃，腥死了。”

　　“很难吃吗？”奇斯奇怪地问。

　　“不信你自己尝尝。”

　　奇斯就往李鹭嘴角上舔了一下，仔细回味：“是有点难吃。”

　　他这动作做得自然，李鹭也没觉得有什么不正当的，他们两个的逻辑脱离社会大众甚远，李鹭只说：“看吧，你要怎么补偿我？”

　　奇斯说：“那以后我天天变花样地做猪大肠给你吃，喝一次血一小碟，怎么样？”

　　李鹭想想，羊血很难喝，可是美食的诱惑力很大，最后还是只得妥协了。不但要妥协，而且按照奇斯惯常的做法，恐怕要喝上半年才算完。她抱歉地看向院子里瑟瑟发抖的羊群，心想，我和你们都是可怜人（羊）啊。

　　世界上，一物降一物，李鹭再厉害，也有不得不认命的时候。

　　【之二超市肉品价格起落记】同网络版番外【猪大肠涨价】

　　奇斯最近对华人社区做了件见不得人的事情。他的师傅是华人，对中华博大精深的美食有着独到的研究，奇斯在耳濡目染下，也学会了一手上得了场面的厨艺。这件见不得人的事情就是基于他的厨艺才闹出来的。

　　先前说了，美国人不喜欢吃动物内脏，很多都是拿去喂牲畜的，只有少量拿到超市去卖。这类新鲜内脏的价格就比肉品便宜很多，有的甚至是腱子肉价格的一成。

　　奇斯常常要到华人街区的超市去买动物内脏回来做给李鹭吃。为什么是华人街区，因为只有华人才喜欢吃内脏，并且能花样翻新地作出许多种吃法来，所以纽约市只有华人街区的超市才有动物内脏出售，其他超市是不供应的，否则摆到烂了都没人买。

　　他去得多了，超市店长就和他熟了起来，有一次终于很奇怪地问他：“我真弄不懂那些中国人，为什么好好的肉不吃，就喜欢吃白人不吃的内脏。是不是因为他们国家穷惯了，没钱买得起肉啊？啊哈哈。”

　　奇斯不高兴地说：“我也常常来买内脏，你这是在嘲笑我吗？”

　　店长一拍奇斯胳膊：“我能理解我能理解，你妻子是华人吧，所以就叫你买这个。嗯，你妻子挺会持家的。”

　　奇斯虽然还因为刚才的话不高兴，但此时一听店长说李鹭是他妻子，心里就春暖花开似的快乐起来，脸上也带了灿烂的笑容：“你是不知道内脏有多好吃，我下次弄一盆子给你。”

　　店长连忙说：“谢谢你的好意，但是我是不吃内脏的，就不用麻烦你了。”

　　奇斯说：“反正我家天天都做的，给你带一些也没关系，一点都不麻烦。”

　　店长是德克萨斯人，为人比较豪爽，听他这么说就不推拒了，只是这次奇斯买的新鲜内脏，说什么也不收钱。

　　第二日，奇斯果真带了一个快餐盒的葱花小炒猪粉肠、一小盒甜椒红焖猪腰子回来。这是客人的好意，店长又爽快，就带回家与妻子分享。

　　店长为人大大咧咧，回家把两盒东西往桌子上一摆就开饭，也没说是什么，妻子用叉子叉了一小块粉肠吃了，味道香浓，火候恰好，Q劲十足，好吃得她差点没把眼泪都飙出来，舌头打结地问：“这是谁做的通心粉，真是我吃过的最好吃的通心粉。”

　　店长还没回答，妻子又叉了一块猪腰子，滑脆爽利，牙齿咬下去一口就是咔嚓一声，更是别有风味。她一边吃一边含泪道：“我真是一辈子都没吃过这么好吃的东西。”

　　纽约也有许多中餐馆，不过大都是中西结合的口味，为了适应美国的需求，动物内脏也是很少做的，更何况美国人点餐根本就不会点动物内脏上桌，于是店长夫妇在华人社区住了那么久，除了偶尔在法式餐厅吃过鹅肝酱，就是没有正经尝过中式炒菜的动物内脏。

　　店长皱了眉头，心里纳闷，这东西能有那么好吃？妻子吃法式鹅肝的时候都没那么激动的，便也去尝了一块。这一尝，禁不住落泪，原来，原来如此啊！

　　店长妻子是正宗的纽约人，过日子精打细算，第二天就跑到超市换了标价牌，一下把内脏价格提高了三十个百分点。奇斯下午到超市一看，傻眼了。店长看见他来，赶忙带着妻子过来，店长的妻子对他说：“谢谢你的小食，非常好吃，以后你来随便买，我们按进货价给你。如果您方便，最近有空到我们家吗，我烤苹果馅饼很拿手，也想向您请教一下炒中国菜的方法。”店长很叹气，他妻子太会过日子了，说涨价就涨价。

　　奇斯一愣一愣的，等他买了满满一篮子菜出来，看见一帮华人太太围在超市门口议论：“是哪家孩子那么傻啊，还给店长吃了炒肠，人家一回过神来不就立即涨价了嘛。”

　　“看店长赞不绝口的样子，恐怕一段时间内都降不回来了。”

　　“就是，不知道是缺德还是缺心眼。”
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