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二七


  是的,恩威并施,刚柔相济真是好办法啊。原本有点自负的彭厚忠自从关键训斥后,便一心埋头干事,并且总感觉自己是不是某些地方做得不妥,他内心深处也感到关主任非池中之物,各方面都比彭某人自己高出几筹。就拿餐厅改头换面的事来说吧,自己搞了一辈子餐饮怎么就想不到呢?他一个外行居然一针见血地抓住了问题的要害。新装修后的餐饮部,这一个多月以来营业额直线上升,迄今为止已经翻了一番啊。

  马贞南和蔼地说:“彭经理,随便啊,有什么我们就吃什么吧。”

  彭厚忠很兴奋,说:“领导没什么要求就是要求很高,那我们怎么办呢?怎么知道大家究竟想吃什么口味啊?”说完,就瞟了一眼关键和霍光明。见关键传递过来一个赞许的眼神后,又说:“餐饮部过去生意一直一般,关主任一来就改革,没想到现在变得这样火爆了。我们的招牌菜‘雪中送炭’,很多客人就是冲着这道菜来的。”

  马贞南先是点头,后来就莫名其妙了,说:“什么‘雪中送炭’?是道什么菜呀?”

  关键笑了笑,帮彭厚忠解释说:“甲鱼的一种新做法罢了,味道不错。”

  彭厚忠感激地望着关键,接着说:“这道菜采用洞庭湖里的野生黑壳甲鱼,做法绝对独一无二,其特点是肉质鲜嫩,风味独特。我们知道领导喜欢吃鱼,还准备了‘红椒老马蒸嘎鱼’,嘎鱼就是‘黄鸭叫’,这些‘黄鸭叫’都是生活在清澈的江水中,绝对正宗,没有一点污染。像‘瓦盆红薯粉’,都是从老家进的货,真正属于绿色食品啊。”

  马贞南面带微笑,随和说:“行。其实,我们出差在外,也没什么好讲究的。你们这样费心,倒显得见外了,你们说是不是?”

  关键见马贞南非常愉悦,也立刻高兴起来,忙吩咐彭厚忠赶紧上菜。其实,这些菜都是早就安排好了的,两天前知道马贞南要来北京,关键和霍光明到处打听马书记的口味喜好后,便让彭厚忠早早做好了准备。今天叫彭厚忠出面介绍菜肴,意思是告诉马书记,驻京办对这次接待工作非常重视。

  见时间不早,关键说:“老板,您说章树立会来,可这么晚了没到,是不是不来了呢?要不我们不等他了。”

  马贞南说:“等等吧,可能路上塞车嘞。”

  说曹操,曹操到。正说着,章树立推门进来,打着拱手说:“不好意思,开了一整天会。”

  菜上来了,女服务员问关键:“关主任,喝什么酒呀?”

  关键用询问的眼神望着马贞南。

  马贞南说:“算了吧。喝什么鬼酒呀!”

  女服务员从酒柜拿出一瓶香鬼酒来,二话不说就把瓶盖揭开了,并拿起酒瓶给马贞南斟酒。

  马贞南说:“我说喝什么鬼酒呀,意思就是不喝算了。再则,我又没说喝什么酒,你怎么就自作主张开了?”

  女服务员说:“鬼酒不就是香鬼酒吗?领导说话都喜欢打埋伏,我在驻京办干了几年,时间久了,多少能听明白一点儿。”

  马贞南笑了,开玩笑说:“小丫头片子好厉害啊,能说会道,狡辩哪。”

  顿时,厅里弥漫着轻松愉快的气氛。

  酒桌上,章树立永远那么活跃,他带头端起酒杯建议说:“马书记‘剪彩’,大家先一起喝一杯。之后,我们每人敬马书记一杯,如何?”

  大家纷纷点头称是。

  马贞南说:“这样不好,先一起喝一杯后,我再敬各位一杯吧,隔壁纽约厅的干警们确实辛苦了,我必须过去敬每人一杯呢。”

  关键说:“不是这个规矩吧?怎么敢反过来,让领导敬我们呢?”

  大家也一同附和说:“不妥,不妥。”

  马贞南敬了一圈,每一杯都是满满的,并且全部真枪实弹没有丝毫掺假的成分。这让关键不得不佩服马贞南起来,很多领导敬酒,别人喝的是酒,而自己喝的都是白开水,事先叫服务员准备了另一把壶,用移花接木的手法走走过场而已,而马书记不一样,真是坦诚相待哪。早就听人说,酒桌上,马书记是真正的平民书记,不管你的职务高低,他都会主动敬你的酒;哪怕你是平平常常的一般干部,或者是普普通通开车的司机,他都一样尊重你,敬你的酒。

  见马贞南敬自己的酒,大家非常感动,觉得过意不去,纷纷要求敬马书记。

  马贞南说:“不忙,我们这桌派俩代表陪我去纽约厅敬他们一圈。这样吧,黄局长和关主任辛苦一趟,黄局长主管他们的工作,应该去;关主任精心安排了晚宴,更应该去。回来后,我们一定喝个痛快。”

  章树立开玩笑说:“马书记你们就出国访问去吧,纽约人民等着你们呢。”

  关键笑笑,也开玩笑说:“这么说,驻京办成了大使馆,我关键不就成了香州大使了吗?”

  当马贞南三人端着酒杯出现在纽约厅的时候,向前、周建功和干警们激动不已,都站起来说:“不敢当,不敢当。”

  马贞南说:“应该的!你们不辞辛劳的工作令人钦佩,我代表市委市政府衷心地感谢你们,香州的社会稳定要给你们记头功啊。”

  喝完酒,马贞南又平易近人地说:“口味还行吧?正宗的家乡菜嘞,出门这么长时间你们该嘴馋了吧。”

  这时刻,满屋里洋溢着快乐的春天般的气息。大家全部站起来,端着酒杯要敬马书记的酒。马贞南嘴角露着灿烂的微笑,不停地摆摆手,说:“我们心领了,大家的好意心领了。你们看,我们不是派代表来的吗?这样吧,你们也派代表,周队长和向总代表大家过去敬几杯就行了,郝部长、霍主任都在那边呢。”


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