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七十四


  武大郎自己也瞪大了眼睛,简直不相信自己的耳朵,顺手拿起筷子来,自己也尝了一遍,不由得砸吧着嘴,憨笑起来,“果然不错,想不到今日能跟易公子同台较技,老夫一时超常发挥,这鱼做得还真是不错。”

  苏蓉蓉白了他一眼,轻哼一声,“要夸也得别人夸你,哪有你自卖自夸的?再说,我还没尝过易公子蒸的鱼,你又怎知这此一定是你赢了?”

  武大郎嘿嘿一笑,看了眼易渊明面前那盘普普通通的葱油鱼,实在想不出有什么道理,自己的河豚大餐,会输给这么一条小鱼。

  苏蓉蓉也不理会他,走的易渊明面前,看了看那条卖相难看的葱油鱼,微微皱了下眉,筷子刚碰到鱼身,忽然觉得有些硬,仔细一看,果真连鱼鳞都未去除,她微微一怔,眼睛却亮了起来,望向易渊明说道:“敢问易公子,这鱼中,可是另有玄妙?”

  易渊明原本轻笑着看着她,带着几分出尘的笑意,那些人看不出他这条鱼的内容,他早已料到,世人原本贪食好色,又有多少人在意土里藏珠?等听到苏蓉蓉如此一问,这才收敛了笑容,微微颔首,手掌一翻,掌心亮出把轻薄短小的匕首,在鱼身上唰唰唰划了几刀,那层带着鳞片的鱼皮翻卷着褪下,露出了里面雪白细嫩的鱼肉来。

  一股香气在他划破鱼皮之际,倾泻而出,丝丝缕缕回旋在空中,竟将武大郎那边红烧河豚的香气都压了过去,那香气虽淡而不凝,悠远缠绵,引得人忍不住深深吸气,似乎单从这香气中,就能尝到这鱼肉的鲜美滋味。

  众食客和武大郎俱是动容色变,唯有苏蓉蓉微微一笑,伸出筷子,挑开鱼腹,夹了块鲜嫩的鱼肉送入口中,轻笑道:“果然是鱼羊天下鲜,这带鳞蒸鱼,腹中藏羊的妙计,你们易家还真是千百年不变,只不过——”

  苏蓉蓉话头一转,却并不往下说,只是用一双亮晶晶的眼睛上下打量着易渊明,等到吊足了胃口,看得他浑身都不自在起来,再也无法保持原来淡定的笑容之时,这才笑眯眯地说道:“我原本还纳闷,这么古拙的菜式,在这个要靠色香味吸引人的时代,怎么能卖得出,现在总算是明白了。”

  易渊明第一次笑不出来,微微皱起眉来,说道:“既然是食物,当以口味补益为重,表相之技,何必在意?”

  “在意,当然要在意了!”

  苏蓉蓉故意提高了声调,夸张地说道:“虽说这食物是用嘴吃不是用眼看就能饱,可这第一眼的卖相也很重要,否则你试试把天下最好吃的东西做成一坨牛粪的样子,看有没有人敢吃!”

  易渊明显然初次听闻这等粗俗的比喻,俊美的脸孔上浮现出鄙夷不屑的神色来,蹙眉说道:“怎会有人去做那种物事,苏……苏姑娘还是就事论事,莫要牵扯其他。”

  苏蓉蓉挑挑眉,说道:“我难道不是就这道菜在说事吗?易公子请放心,别家菜做得卖相差了不好卖,你家的菜,一则有名声在外,再则有你这样的偶像造型,出来一亮相,大家不用看菜,但看你人的扮相风度,还有易家的招牌上,也照收不误了。”

  她这话一出口,台上台下,哄笑一片。

  易渊明容颜俊美,貌胜女子,虽说这厨艺是家学渊源,可这名家的习性,还是喜好清高风雅,自然不屑做寻常厨子穿着,此刻被苏蓉蓉讥讽他作秀胜过做菜,一时之间,气得玉面通红,却又说不出足以反驳她的话来。

  武大郎见状,急忙上前一步,扯扯苏蓉蓉的袖子,说道:“师……苏姑娘,你还没说,这道菜,究竟是谁家做得比较好呢?”

  此言一出,众人皆默然望向苏蓉蓉,虽说是但看外表,武大郎的河豚三吃胜过易渊明的清蒸鱼羊,可放才那鱼羊鲜香,也端的是诱人,有几个食家跟着品尝了两家菜,均是鲜美无比,恨不得多吃几口,但若要他们分出胜负高下,还得让人心服口服,那就难之又难了,所以也只能等着这个口无遮拦的毒舌女,说出最后结论。

  苏蓉蓉微微一笑,说道:“在我说之前,你们二位,也各自品尝下对方的菜式,说说你们自己的感觉,如何?”

  武大郎大喜过望,连连点头,他自有学厨,对易家崇仰已久,如今能口亲口尝到易家菜,自是千肯万肯。

  易渊明迟疑了一下,但见武大郎答应得如此痛快,只得勉强地点点头。

  两人相对一拱手,走到对方的桌前,各自品尝了一下对方所做的鱼,武大郎连吃了几口,毫不掩饰地赞叹不已,易渊明先是漫不经心地尝了口鱼汤,继而又尝了红烧鱼肉和刺身之后,方才微微动容,略略点了点头,却是一言不发,并未出口品评。

  苏蓉蓉见两人都已尝完,这才轻笑道:“既然两位都已经尝过对方做的菜,可否说说,自己感觉,到底谁家的强一些呢?”

  “这个……”

  武大郎迟疑了一下,看了易渊明一眼,轻轻地摇了摇头,单论口感,他自觉不逊于易渊明,而造型刀工上,更是胜出不止一筹,可面对这名满天下的易家传人,当真让他说出胜过人家的话来,他还是做不到。

  “这个什么?有啥话还不敢说吗?”

  苏蓉蓉撇撇嘴,不满地说道:“好就是好,不好就是不好,人品即菜品,话都不敢说的人,还能用心做菜吗?”

  “嘁!——”



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