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  他不是我同学的爸爸那样,拿公事包上班一族。他的工资时间不定,即是硕,二十四小时都很忙。

  我们的卤水鹅人人吃着都赞不绝口。每逢过年过节,非得预定。平日挤在巷子的客人,坐满店内外,桌子椅子乱碰,人人一身油烟热汗,做到午夜也不能收炉。

  最初,爸爸每天清晨到街市挑拣两个月大七八斤重的肥鹅,大概四十至五十只。……后来,他间中会上大陆入货,说是更便宜,鹅也肥实滑嫩些。……

  他上去次数多了。据说他在汕头那边,另外有了女人。——别人说他“包二奶”,凭良心说,我爸爸那么有男人味,女人都自动投诚。附近好些街坊妇女就特别爱看他操刀斩鹅。还嗲他:“阿养,多给我一袋卤汁。”

  “好”,他笑:“长卖长有!”

  爸爸的名字不好听,是典型的泥土气息。他唤“谢养”,取“天生天养”。但也真是天意,他无病痛,胸膛宽大。斩鹅时又快又准,连黑鹰纹身也油汪汪地展翅预飞。

  孔武有力的大男人生就一张孩儿笑脸。女人不免发挥母性。对于同姓来向自己男人搭讪,我妈再不高兴,也没多话,反而我很讨厌那些丑八怪。想捉一只蟑螂放进去吓唬他们。

  妈妈其实也长得漂亮。她从前时大丸百货公司的售货员,追求的人很多。但她骄傲、执着、有主见。她知道自己要什么。

  ——她只是逃不过命运的安排才遇上我爸爸的。

  当她还是一个少女,某次她去游泳,没到中途忽然抽经,几乎溺毙。同行的女同事气力不足,幸得杀出个强壮的男人把她托上岸去。不但救了她,还同她按摩小腿,近半个小时。

  他手势熟练,依循肌理,轻重有度。看不出粗莽的大男人可以如此节制,完全时长期处理肉类的心得。

  “怎么也想不到他时卖卤水鹅的。”妈妈回忆到:“大家都不相识,你毕竟非礼我老半天!”

  他笑:

  “我时你的救命恩人,你不过时我手上一只鹅。”

  她大了他十几下。也许有三十下。自己的手疼了,他也没发应。

  她说:

  “谁都不嫁。只爱谢养。”

  外婆像天下所有的慈母一样,看得远,想得多。她不很赞成。只是没有办法,米已成炊。

  大概时怀了我以后,便跟了他。

  跟他,时她的主。失去他,自力更生,也是她的主意。——由此可见,我妈妈是个不平凡的女人。

  如果她不是遇上命中克星,泥足深陷,无力自拔,她的故事当不止于此。

  只是她吃过他的卤水鹅一次,以后,一生,都得吃她的卤水鹅了。我也是。

  爸爸是潮州人,大男人主义,他结交什么人,同谁来往,都不跟女人商议。但夫妻恩爱。后来,我知他练功夫,习神打——据说是一种请了神灵附身,便可护体,刀枪不入的武术。……还有些什么呢?我却不知道了。

  我们住在店子附近的旧楼,三楼连天台。这种老房子是木楼梯的,灯很暗,但胜在地方大,楼底高。又方便下楼做生意。房子是祖上传下来的。

  天台是爸爸的秘密。

  因为他的练功房便是天台搭建的小房间。练功夫很吵,常吆喝,所以有隔音设备。每当他举重,或做大动作,便出来天台;如果习神打,便关上门拜神念咒。——他的层次有多高,有多神,我们女人一点都补清楚。

  只知他有一次为了保持功力,甚至增强,每十天半个月,都“请师公上身”练刀。

  有一次,我听见他骂妈妈,语气从未如此愤怒:

  “我叫了你不要随便进去!”

  “练功房好脏,又有汗臭味,我同你清洁洗地吧。”妈反驳。

  “我自己会打理。女人不要胡来!”


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